Salud
Madres y niños que confían en la lucha federal por la ayuda alimentaria para obtener alimentos de forma segura durante el brote de Covid-19
Cada vez que tiene que comprar comestibles últimamente, Lily Márquez se preocupa. Vive en un apartamento de dos habitaciones en San Francisco con sus dos hijos pequeños, su esposo, su suegra con enfermedades crónicas y la abuela de su esposo. Ambas mujeres mayores tienen un alto riesgo de enfermarse gravemente si contraen COVID-19, y ella no quiere ser la que las infecte.
Pero si bien muchos estadounidenses han cambiado a comprar comestibles en línea para evitar espacios abarrotados durante la actual pandemia de coronavirus, esa no es una opción para Márquez, o los millones de otras mujeres y niños de bajos ingresos que dependen del Programa Especial de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños, mejor conocidos como WIC. El programa federal requiere que los participantes de WIC, o sus representantes designados, completen sus compras en persona, frente a un cajero.
“En Safeway, entraba y salía porque era literalmente caótico”, dice Márquez. “Creo que no hay forma de que pueda hacer eso porque cuando salgo, no llevo a los niños, así que tengo que dejarlos con los ancianos y mi esposo está tratando de trabajar. Así que estoy tratando de ser rápido al respecto “.
Las organizaciones contra el hambre y los defensores de las familias de bajos ingresos han estado trabajando para hacer posible la compra de comestibles en línea para las familias de WIC durante años, y a medida que el coronavirus se propagó esta primavera, esos esfuerzos se aceleraron. Los legisladores federales han respaldado la idea, y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha otorgado una serie de exenciones que permiten a las agencias estatales emitir beneficios de WIC y realizar otras operaciones de forma remota durante la pandemia. Pero a pesar de que la mayoría de los estados impusieron órdenes de quedarse en casa esta primavera, el USDA no se ha movido sobre la regla que exige a los beneficiarios comprar sus alimentos en persona, citando preocupaciones sobre fraude.
Los defensores no lo están comprando. “Es una preocupación de equidad”, dice Melissa Cannon, una defensora principal de políticas de California Food Policy Advocates que ha estado trabajando en el tema. “Es un desafío para cualquiera ir a la tienda de comestibles en este momento, dado que existen reglas de distanciamiento social. Es posible que tenga que esperar en la cola durante un largo período de tiempo. Esos desafíos son mayores para cualquier madre que vaya con niños pequeños “.
El 8 de mayo, casi 100 miembros del Congreso, liderados por el representante de Michigan Andy Levin y el representante de Wisconsin Gwen Moore, escribieron una carta a la administradora del Servicio de Alimentos y Nutrición (FNS) Pam Miller, cuyo departamento supervisa WIC, pidiéndole que renuncie al requisito que los participantes ingresen su PIN o usen cupones frente a un cajero. Miller respondió recientemente a Levin diciendo que “FNS está revisando activamente las solicitudes de exención del requisito de que las transacciones de WIC ocurran en presencia de un cajero para permitir una transacción sin contacto”.
Levin dice que está “muy descontento” por el hecho de que FNS no actuó. “No entiendo cuál sería su justificación”, dijo en una entrevista con TIME. “Quiero decir, casi actúan como si las personas pobres, la clase trabajadora, no pudieran estar en el siglo XXI con otros”.
El programa WIC ayuda a mujeres embarazadas, posparto o lactantes y a niños de hasta cinco años. Para calificar para el beneficio, una familia debe estar al 185% o menos del nivel federal de pobreza. Numerosos datos han demostrado que las zonas de bajos ingresos están siendo golpeadas por la pandemia de coronavirus, y que los hispanos y los afroamericanos, que representan una parte importante de los participantes de WIC , se enferman a tasas más altas.
Los funcionarios de FNS no respondieron preguntas específicas que TIME preguntó sobre el acceso a las compras en línea o cuándo la agencia podría cambiar el requisito de que los participantes de WIC completen las compras frente a un cajero. Un portavoz de la agencia dijo que eliminar el requisito podría tener un “impacto negativo significativo en la integridad del programa”. En una declaración a TIME, el secretario del USDA, Sonny Perdue, dijo que “el USDA está maximizando nuestros servicios y flexibilidad para garantizar que los niños y otras personas que necesitan alimentos puedan obtenerlos durante esta epidemia de coronavirus”.
La Asociación Nacional de WIC, la organización sin fines de lucro que trabaja en educación y defensa en torno al programa federal, ha asumido un papel de liderazgo para impulsar la compra en línea. A medida que estalló la pandemia esta primavera, el USDA permitió que un número creciente de estados ingrese a un programa piloto que permite a los beneficiarios de SNAP usar cupones de alimentos para comprar en línea. Los defensores de WIC argumentan que también podría ocurrir un cambio similar en el programa WIC. Las transacciones de WIC son más complicadas que el uso de cupones de alimentos, ya que requieren que los sistemas informáticos de las tiendas reconozcan los alimentos que los participantes individuales pueden comprar, por lo que hay algunos obstáculos tecnológicos para resolver. Pero los defensores dicen que se puede hacer.
“Una administración que fuera proactiva, reconociendo los problemas, las consecuencias y los riesgos, particularmente para las mujeres embarazadas, los bebés y los niños pequeños, habría estado al tanto de esto y se habría movido agresivamente para permitir la máxima flexibilidad para los participantes en el programa”, dice Douglas Greenway, director ejecutivo de la Asociación Nacional de WIC.
En cambio, la organización de Greenway ha estado coordinando sus propios grupos de trabajo y celebrando reuniones con agencias estatales de WIC, minoristas y otras organizaciones durante meses, incluso cuando el USDA emitió orientación nuevamente el 11 de mayo reiterando que las compras de WIC deben completarse frente a un cajero.
Mientras tanto, FNS le dijo a TIME que los administradores están trabajando con los estados para explorar otras opciones. Por ejemplo, las regulaciones actuales permiten a los participantes de WIC hacer pedidos en línea, pero aún deben presentarse en persona para completar sus compras. En teoría, los estados podrían permitir que las madres seleccionen alimentos en línea y luego paguen en persona durante una recogida en la acera, o cuando reciben un parto.
Pero Elisabet Eppes, directora de innovación de programas de la Asociación Nacional de WIC, dice que actualmente no existe tal programa. Ella dice que ningún minorista tiene la tecnología para aceptar pagos de WIC fuera de sus tiendas, y tienen muy poca motivación financiera para actualizar sus sistemas. Si bien las cadenas de supermercados regionales y algunos minoristas nacionales, incluidos Walmart, Target y Kroger, participan en el grupo de trabajo de la Asociación Nacional de WIC, el progreso es lento. Sin la aprobación federal de un programa de compras en línea y WIC representa una base de clientes bastante pequeña (hay poco más de seis millones de participantes de WIC), Eppes dice que ha sido difícil entusiasmar a los grandes minoristas por invertir tiempo y dinero en nuevas tecnologías.
Dado ese retraso, algunos estados están tratando de enviar solicitudes que permitan cambios más limitados para acelerar el proceso. Minnesota, por ejemplo, solicitó el 15 de abril que FNS renunciara al requisito de cajero para que los participantes de WIC pudieran comprar comestibles por teléfono y luego recogerlos en la acera sin entrar a una tienda. El estado aún no ha recibido noticias de Washington, según la directora de WIC de Minnesota, Kate Franken.
Aún así, dicen los defensores, la lucha continúa. La madre con sede en San Francisco, Márquez, dijo que un reciente viaje de compras tardó mucho más de lo que debió: tuvo que ir a cuatro tiendas diferentes antes de encontrar una que no estuviera demasiado llena. A medida que California, como la mayoría de los estados, ha entrado en un período de reapertura, Márquez dice que ha visto filas más largas y menos compradores que se adhieren a las precauciones sobre el uso de máscaras y el distanciamiento social.
“Ha sido una locura porque he estado tratando de no salir”, dice Márquez. “No quiero perder los beneficios de WIC porque, ya sabes, lo necesitamos por ahora durante este momento difícil. Así que ahora es como si quisiera que pudieran pasar a estar en línea porque eso es menos exposición en estos momentos locos de miedo “.
Una de las enfermedades que puede sucederle es la rinofima, un trastorno de la piel caracterizado por una nariz grande, roja, ondulada o redonda. Por lo general, esta enfermedad la padecen personas de 50 a 70 años. ¡Aquí está la lista completa!
La rinofima en sí puede ocurrir debido a una rosácea grave no tratada, una afección cutánea inflamatoria crónica que provoca enrojecimiento facial de la nariz y las mejillas.
El daño que se produce suele ser permanente. Pero si se trata de inmediato, se puede curar. Si no se trata de inmediato, las puntas de la nariz se agrandarán y se producirá un bloqueo.
Los siguientes síntomas se sentirán cuando sea atacado por rinofima:
- El cambio gradual de apariencia a una forma redonda e hinchada.
- Muchas glándulas sebáceas son visibles.
- Poros de la piel agrandados
- Color de piel rojizo
- Piel engrosada
- La superficie de la nariz es aceitosa, rugosa, amarillenta.
En casos graves, la enfermedad solo se puede curar mediante cirugía. Por lo tanto, reconozca los síntomas de inmediato y visite a un médico para obtener más información sobre lo que está sintiendo.
Entonces, ¿cómo prevenirlo?
La forma de prevenir esta enfermedad es evitar los factores que desencadenan la aparición del empeoramiento de la rosácea. Estos son los factores desencadenantes:
- consumir alimentos y bebidas calientes
- consumo de alcohol y cafeína
- exposición a temperaturas muy calientes o muy frías
- estrés emocional y ansiedad
- ejercicio agotador
Con las fiestas navideñas en pleno apogeo a nuestro alrededor y COVID reclamando su parte de la atención este año, muchos de nosotros estamos considerando más de cerca el cuidado personal, incluido descubrir más sobre el sistema inmunológico. El cuidado de nuestro sistema inmunológico puede ser una oportunidad para salvar vidas en este momento crítico. La industria de alimentos saludables ha visto un aumento en la cantidad de personas que buscan formas de estimular su sistema inmunológico, y Ryla está aquí para ayudar.
Puede hacer algo hoy para comenzar a estimular su sistema inmunológico. Hacer ejercicio, reducir el estrés y obtener los nutrientes, vitaminas y minerales adecuados en su cuerpo nunca ha sido tan importante como lo es ahora.
Compre los ingredientes y prepárese un trago de jugo recién exprimido cuando pueda, o diríjase a la barra de jugos para tomar un jugo recién exprimido. Ambas opciones requieren bastante tiempo y son caras.
Ryla es una opción rápida y conveniente para su apoyo inmunológico. Las inyecciones de bienestar a base de plantas de Ryla son un paquete cargado de superalimentos. Son mezclas de apoyo inmunológico en forma de polvo elaboradas con superalimentos orgánicos que estimulan el sistema inmunológico y 500 mg de vitamina C.
Estos paquetes son veganos, cetogénicos, no transgénicos y sin gluten, soja ni lácteos. La lista de ingredientes contiene alimentos reales y reconocibles que sabrá pronunciar. NO contiene azúcar refinado.
Los paquetes son convenientes y portátiles; simplemente arroje el polvo en un vaso de agua, revuelva y beba. Abra un paquete y tírelo en su botella de agua y agítelo para tomar una bebida refrescante en su descanso o en su escritorio.
Enlace de fresa naranja
Afrutado y ácido, el trago de naranja y fresa es jugoso y accesible, y contiene, lo adivinaste, naranjas y fresas orgánicas reales, con un toque de stevia orgánica.
Súper afrutado con un toque ácido, este polvo recién exprimido es excelente en un batido o en tu botella de agua. Se ha presentado en Goop como uno de sus mejores productos de bienestar, para que sepa que es el verdadero negocio.
Enlace de cúrcuma naranja jengibre pimienta negra
El shot de cúrcuma, naranja, jengibre y pimienta negra es dinámico y sabroso. Aporta cítricos cálidos, un divertido bocado agrio del jengibre orgánico y la cúrcuma orgánica, y un ligero toque picante de la pimienta negra orgánica.
Creo que esta toma sabe muy bien en un vaso de agua y también es deliciosa cuando se prepara como un té caliente y acogedor. La cúrcuma y el jengibre también son de espectro completo, por lo que no hay deterioro de nutrientes en las raíces cuando se secan.
Vínculo de jengibre, limón y pimienta de cayena
Si te encanta el picante, estarás incorporando esta inyección a tu rutina diaria en poco tiempo. El chupito de jengibre, limón y pimienta de cayena tiene que ver con agrio y picante; Ryla lo llama su chupito de “sin dolor no hay ganancia”, y no está bromeando. Es fantástico.
El jengibre orgánico y 500 mg de vitamina C están ahí para apoyar su sistema inmunológico, y la pimienta de cayena orgánica ayuda a limpiar sus senos nasales.
¿Quieres mezclarlo? Pruebe este trago tibio con un toque de miel relajante, no se decepcionará.
Enlace de paquete variado
Si no está seguro de por dónde empezar, pruebe el paquete variado de Ryla. El paquete de variedad te da la oportunidad de probar todas las tomas, cada una de las cuales contiene superalimentos saludables y bondades que estimulan el sistema inmunológico. Abastécete de tus favoritos y siéntete seguro, sabiendo que estás haciendo lo mejor para tu sistema inmunológico y aliviando el estrés cuidándote.
Con cada uno de estos paquetes, notará que a veces el jugo se asentará, al igual que un jugo recién exprimido que ve en la tienda. Esto se debe a que la empresa Ryla no agrega disolventes, productos químicos ni rellenos adicionales. Bondad pura.
Comience cada día con una toma diferente de Ryla y vaya rotando por los diferentes sabores; te encantarán todos. Es reconfortante saber que está recibiendo una dosis saludable de vitamina C durante esta pandemia.
También es maravilloso saber que está consumiendo plantas superalimentos que estimulan el sistema inmunológico, como el jengibre, la cúrcuma, la pimienta negra y la pimienta de cayena, que se han utilizado con fines medicinales durante miles de años.
La sencilla lista de ingredientes de Ryla es pura transparencia: reconocerá cada palabra de la lista. En el momento en que tomes una bebida refrescante, te encantará.
Todos estamos juntos en este asunto de la pandemia, y podemos transmitir cualquier información que creamos que podría ser de ayuda en este momento. Recuerde, el mejor momento para apoyar su sistema inmunológico es ahora : para evitar enfermarse.
Estos ingredientes y procesos son limpios y simples. Esta bebida es limpia y sencilla. No puedo pensar en un mejor lugar para obtener un poder de refuerzo inmunológico que con Ryla. Compruébelo, agarre un vaso, tome un trago y manténgase bien. ¡Feliz bebiendo!
Crédito de imagen superior: andrea piacquadio; pexels
El cantante Elton John se ha unido a las principales organizaciones benéficas británicas contra el VIH / SIDA para pedir más pruebas del VIH para detener las nuevas transmisiones en Inglaterra dentro de una década, en medio de preocupaciones de que el COVID-19 haya afectado el acceso a las pruebas y los medicamentos.
Para conmemorar el martes el Día Mundial del SIDA, la primera Comisión de VIH de Inglaterra, establecida por Terrence Higgins Trust (THT), National AIDS Trust (NAT) y Elton John AIDS Foundation, publicará 20 recomendaciones para erradicar nuevos casos de VIH para 2030.
Piden que la prueba del VIH sea una práctica estándar para los pacientes que se registran con un nuevo médico, se someten a pruebas de frotis de rutina o son admitidos en los departamentos de emergencia de los hospitales.
Según las propuestas de las organizaciones benéficas, las pruebas también estarían disponibles en las farmacias en áreas con una alta prevalencia del VIH.
“Una cosa que hemos aprendido este año es que la importancia de las pruebas y las pruebas del VIH es fundamental para poner fin a los nuevos casos de VIH en Inglaterra”, dijo John, cuya organización benéfica ha recaudado casi 500 millones de dólares en la lucha contra el VIH / SIDA.
“Hacer que las pruebas del VIH estén disponibles y normalizadas en todo el servicio de salud no solo significa que las personas pueden ser tratadas, sino que al convertirlas en una rutina, esto elimina parte del estigma que nos retiene”, dijo en un comunicado.
Más de 38 millones de personas en todo el mundo están actualmente infectadas con el VIH y la pandemia del SIDA ha causado la muerte a unos 33 millones de personas desde que comenzó en la década de 1980.
Aproximadamente 100.000 personas en Gran Bretaña viven con el VIH.
Lea también: La organización benéfica Elton John dona 25 millones de dólares para combatir el aumento del VIH en Europa del Este y Asia Central
‘Estigma y discriminación’
La Comisión del VIH recomendará que Inglaterra se convierta en el primer país en poner fin a las nuevas transmisiones del VIH para 2030, esforzándose por lograr una reducción del 80 por ciento para 2025.
“Ese objetivo es completamente alcanzable”, dijo Deborah Gold, directora ejecutiva de NAT a la Fundación Thomson Reuters. “Pero no lo será si no hacemos nada para lograrlo y simplemente seguimos como estamos”.
En los últimos meses han aumentado las preocupaciones de que los bloqueos por coronavirus podrían haber obstaculizado los avances recientes que vieron caer los nuevos casos en Gran Bretaña en un 10 por ciento entre 2018 y 2019 y en un 34 por ciento desde 2014, según cifras de THT.
Pero aunque el acceso a la PrEP, la píldora diaria contra el VIH y las pruebas del VIH podrían haber fallado, los bloqueos en todo el país pueden haber tenido un efecto beneficioso en términos de romper la “cadena de transmisión del VIH”, ya que menos personas tenían relaciones sexuales, dijo Gold.
“Es demasiado pronto para saber qué está pasando en términos de nuevos diagnósticos de VIH”, agregó.
Ant Babajee trabajaba como periodista de la BBC en el suroeste de Inglaterra cuando le diagnosticaron el VIH en 2007.
Paralelamente a la iniciativa, Babajee, de 42 años, pide al gobierno británico que proporcione un marco nacional y apoyo especializado para las personas que actualmente viven con el VIH.
“Incluso si logramos ese brillante objetivo de cero nuevos casos de VIH para 2030, todavía habrá muchos de nosotros, como yo, viviendo con el VIH”, dijo. “Y es absolutamente vital que abordemos el estigma y la discriminación que rodean al VIH”.
El gobierno británico debe responder a las recomendaciones de la Comisión del VIH el martes.
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